Catena Mendoza Malbec 2015, $19.95
Avis de la Rédaction
Note (1 à 10)
8.3(3)
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Ordre
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2014
Oeil
Rubis sombre
Nez
Nez expressif sur le fruit noir tel la mure, puis le graphite et le pruneau.
Bouche
Fruité, riche et savoureux. les arômes suivent le nez. Généreux en bouche avec des tanins charnus.
Accord mets et vin
Saucisses sur le BBQ
Rapport qualité prix
Bon
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
(Mise à jour: 19 août 2015)
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2013
Oeil
Rubis soutenu
Nez
Beau nez fruité de cassis et de mures, avec un peu de poivre et d'épices, puis boisé.
Bouche
Vin savoureux sur les fruits noirs et les épices douces. La texture est souple et ronde, mais soutenu par une bonne fraîcheur. Bonne persistance fruitée et ensuite boisée.
Accord mets et vin
Steak, grillades.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Beau vin. Gagnerait à s'assouplir en cave.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2010
Oeil
Rubis profond
Nez
Beau nez principalement fruité de mure et de cassis
Bouche
Un vin savoureux et fruité (fruits noirs) avec une finale de cacao. Moyennement tannique.
Accord mets et vin
Saucisse sur le grill.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
J'ai eu l'occasion de déguster simultanément le 2009 et le 2010. Les deux sont très bien mais, paradoxalement, le 2010 a semblé plus évolué et plus agréable.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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