Catena San Carlos Cabernet Franc 2014, $22.05
Avis de la Rédaction
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Ordre
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2012
Oeil
Rubis pourpre
Nez
Nez fruité de mure et de figue, herbacé et légèrement boisé/épicé.
Bouche
Vin expressif, sur la framboise, la fraise et la mure, Moyennement corsé sur des tanins fins et souples. Belle persistance fruité et épicé.
Accord mets et vin
Saucisses aux tomates séchées.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Bien fait. Un Cabernet-Franc mure et sur le fruit, sans aucuns parfums de poivron vert.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
(Mise à jour: 25 mars 2022)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2019
Oeil
Rubis
Nez
Fruit noir agréable et propre
Bouche
Fruité, fruit noir, cuir léger, tanins fins, belle persistance
Accord mets et vin
Confit de canard
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Très beau vin, plutôt mûr, mais sans lourdeur. Manque cependant un peu de caractère.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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