Cusumano Angimbé 2016, $13.35
Avi de la rédaction
(Mise à jour: 13 février 2015)
Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2013
Oeil
Jaune clair
Nez
Beau nez de citron, d'herbes fraîches et de fleurs blanches.
Bouche
Fruité et herbacé en bouche. Un certain gras, mais avec un bel équilibre. L'alcool (13,5%) confère une légère amertume. Finale sur le citron.
Accord mets et vin
Excellent avec des enchiladas (boeuf, haricots noirs frits et poivron vert + salsa tomate et poivron vert + cheddar gratiné) Il y avait une belle liaison aromatique avec le poivron vert et l'origan.
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Très bon vin pour ce prix. Cépage Insolia 70% et chardonnay 30%. Son côté citron et herbacé le rapproche du sauvignon blanc, mais mûr. Capsule de verre.
Évolution
À boire sans attendre
