Director'S Cut Cabernet-Sauvignon 2015, $30.60
Avi de la rédaction
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2015
Oeil
Grenat sombre
Nez
Beau nez charmeur, fruité et épicé avec un boisé assez présent.
Bouche
Savoureux et fruité sur la cerise et la framboise, puis épicé et herbacé. Ample et rond, avec des tanins fins. Finale fruitée et boisée persistante.
Accord mets et vin
Filet mignon
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Je n'ai jamais été fan des vins de Coppola (même si j'avais bien aimé Dracula). Mais j'ai bien aimé ce vin dans ce millésime. Ça demeure un gros Cab. californien, mais bien fait. Dégustation de presse A3 Québec février 2019.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
