Intriga Cabernet-Sauvignon 2015, $22.45

 
8.5 (2)
 
8.1 (5)
0

Avis de la Rédaction

2 resultats - Affichage 1 - 2
Ordre
(Mise à jour: 15 juillet 2013)
Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2010
Oeil
Rubis sombre
Nez
Beau nez de cerise et d'herbes, puis légèrement boisé.
Bouche
Vin savoureux, fruité (cerise et mure) herbacé puis un peu terreux (aspect bordelais). Les tanins sont fins, mais encore jeune et un brin fermes. L'acidité est encore bien présente. Bonne persistance sur une finale boisée bien intégrée.
Accord mets et vin
Brochette de boeuf mariné sur BBQ.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Vin acheté suite à l'évaluation de rattat. Un très beau Cabernet-Sauvignon du Chili à mi-chemin entre le Bordeaux et le vin du Nouveau monde. Déjà bon, mais les tanins et l'acidité gagneront à s'assouplir un peu. À revisiter autour de 2020.
Évolution
Encore jeune
Commentaires (0) | Was this review helpful? 0 0
Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2010
Oeil
Grenat profond.
Nez
Beau nez fruité, épicé, torréfié, herbacé/végétal. Léger plant de tomates et truffe.
Bouche
Vin savoureux, les arômes suivent le nez. Côté anisé. Tanins fondus, mais encore astringents. Belle persistance fruitée.
Accord mets et vin
Onglet grillé.
Commentaire
Encore bon. L’acidité semble poindre et annoncer le début du déclin.
Évolution
À boire sans attendre
Commentaires (0) | Was this review helpful? 0 0
2 resultats - Affichage 1 - 2