Isole e Olena Chianti-Classico 2014, $31.75
Avi de la rédaction
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2015
Oeil
Rubis limpide
Nez
Beau nez fruité de cerise et de cassis avec un léger côté torréfié/boisé/épicé.
Bouche
Les arômes suivent le nez, mais demeure plutôt discrets, Côté crayeux. Les tanins sont très fins avec une bonne acidité et une certaine persistance. Ça manque un peu de saveurs...
Accord mets et vin
Pâtes à la sauce tomate, ail et basilique... pour ne pas écraser le vin.
Rapport qualité prix
Moyen
Commentaire
Bien fait avec un beau fruit, mais un peu mince en bouche. Ce n'est pas que c,est mauvais, mais à ce prix, je m'attendais à plus. Il y a peut-être des variations de bouteilles (ce qui à ce prix n'est pas plus acceptable).
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
