Monasterio de Las Vinas Gran Reserva, $19.35
Avis de la Rédaction
Note (1 à 10)
8.1(4)
4 resultats - Affichage 1 - 4
Ordre
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2005
Oeil
Grenat limpide
Nez
Beau nez fruité de cerise mure et de cassis avec un côté herbacé, puis épicé/boisé
Bouche
Principalement fruité sur des arômes de cerise, un peu cacao. Certaine ampleur avec des tanins fins. belle persistance fruitée.
Accord mets et vin
Tourtière du lac St-jean/Cipâte
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Bouteille échappée dans ma cave quelques années. Dans mon souvenir (et selon mon évaluation de 2015), il était plus complexe à l'époque. Il est encore très bon, mais davantage sur le fruit et probablement sur la pente descendante. La persistance en bouche est cependant complexe et très longue.
Évolution
À boire sans attendre
(Mise à jour: 29 octobre 2015)
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2005
Oeil
Grenat
Nez
Beau nez fruité de cerise et de framboise, d'épice, de cuir et de sous-bois.
Bouche
Savoureux en bouche, sur la cerise, côté herbacé. Bonne fraîcheur avec des tanins fins et souples. Belle persistance de moka et de cerise.
Accord mets et vin
Cuisse de pintade cuite en papillote. Les arômes sont délicats, il faut faire attention de ne pas l'accompagner d'un repas trop relevé. Il accompagnerait bien une pizza Margherita.
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Voilà une belle occasion de déguster un vieux vin (10 ans!). Il offre une belle complexité et un boisé bien intégré. De très beaux arômes, un bel équilibre, un 8,5 fort.
Évolution
À boire sans attendre
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2001
Oeil
Rouge cerise profond
Nez
Nez très expressif et complexe: fruité, boisé et épicé (cumin!). Un nez très charmeur.
Bouche
Un peu léger un bouche comparativement à la puissance du bouquet. Fruité et boisé.
Accord mets et vin
Poulet Mollé.
Rapport qualité prix
Excellent
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2010
Oeil
Rubis grenat sombre
Nez
Beau nez de fruit noir et de cassis, côté frais, presque mentholé, puis épicé.
Bouche
Savoureux, les arômes suivent le nez. principalement sur le fruit. Bel équilibre avec des tanins feutrés. Finale épicée.
Accord mets et vin
Roast beef
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Pas aussi bon que le 2005 quittait récemment encore disponible et qui était plus évolué et complexe. Mais ça demeure un très bon vin, plus jeune et sur le fruit.Nouvelle étiquette.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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