Pago del Vicario Penta 2012, $18.50
Avi de la rédaction
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2007
Oeil
Grenat sombre
Nez
Nez un peu discret, légèrement "barnyard" (étable/foin/rustique), végétal et fruité avec des parfums de menthe poivrée, de cerise et de cassis.
Bouche
Savoureux en bouche avec des arômes fruités de cerise noire, de réglisse, de menthe poivére et de café. Les tanins sont fins et soyeux. Bien équilibré, malgré une certaine "chaleur" en bouche (14,5%). Long avec un boisé léger et bien intégré.
Accord mets et vin
Excellent avec un onglet mariné, accompagné de pomme de terre rissolé avec paprika fûmé.
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Assemblage des Tempranillo, de Cabernet-Sauvignon, de Syrah, de Merlot et de Petit verdot...<br />
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P.S. Le vin évalué par Rattat n'est pas le même, il s'agit d'un vin doux.
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P.S. Le vin évalué par Rattat n'est pas le même, il s'agit d'un vin doux.
Évolution
À boire sans attendre
