Produttori del Barbaresco Langhe Nebbiolo 2016, $26.15
Avis de la Rédaction
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Ordre
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2012
Oeil
Grenat limpide
Nez
Nez de framboise, de fumé et légèrement herbacé.
Bouche
Arômes fruités de cerise et de framboise et un peu de cuir. Le fruit est net, mais avec un petit côté rustique. Corps léger. Les tanins sont fins, mais astringents. Une certaine ampleur en bouche, mais bien équilibré. Finale avec un peu de fumé.
Accord mets et vin
Un rouge assez passe-partout en raison d'un corps plutôt léger. Déguster sur une pizza.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Entre 8 et 8,5. Mais puisque c'est bien fait, j'y vais pour 8,5.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2014
Oeil
Rubis limpide
Nez
Beau nez fruité de cerise et de framboise avec un côté fumé/sucre brûlé.
Bouche
Vin savoureux sur des arômes fruités de framboise et de noyaux de cerise. Les tanins sont très fins. L'alcool est présent, mais appuyé par une franche acidité. persistance fumée et herbacée.
Accord mets et vin
Spaghetti sauce bolonaise au veau. Agréable après le repas aussi.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Encore à mi-chemin entre le 8 et le 8,5. Mais pour le plaisir conféré et labilité générale de l'oeuvre, je penche vers le 8,5 dans ce millésime 2014.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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