Quinta De La Rosa 2016, $22.05

 
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Avis de la Rédaction

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Ordre
Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2009
Oeil
Rubis violacé
Nez
Nez fruité de bleuet et de mure avec un côté empyreumatique/boisé.
Bouche
Vin savoureux en bouche, aux arômes de fruits noirs et boisés. Les tanins sont sentis et légèrement astringents. Une certaine amplitude et bonne acidité. Finale au boisé torréfié.
Accord mets et vin
Onglet de boeuf grillé
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Dans le répertoire des valeurs sûres de la SAQ et coté 90 par Parker. Pour ma part, je trouve ça bien, mais sans plus.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2011
Oeil
Rubis sombre
Nez
Beau nez intense de cassis avec un peu d'épices et de cacao.
Bouche
Vin riche et savoureux avec des arômes de cerise et de cassis, d'anis et un peu de cuir. On retrouve également une certaine amertume et une bonne ampleur en bouche en raison de l'alcool. Les tanins sont souples.
Accord mets et vin
Très bien avec un hot-chicken, ou encore saucisses de poulet aux tomates séchés.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Très bien fait dans ce millésime 2011, dans un style mure et moderne, mais avec une certaine typicité.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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