Terre Rouge Les Côtes de l'Ouest Syrah 2013, $26.80
Avis de la Rédaction
Note (1 à 10)
8.3(3)
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Ordre
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2012
Oeil
Grenat sombre
Nez
Beau nez fruité sur les fruit noir,le fruit cuit et le fruit séché, l'anis et les épices douces.
Bouche
savoureux et fruité sur des arômes nets de cerises fraîches. Corps assez souple sur des tanins fins. Boisé léger, bien intégré.
Accord mets et vin
Boulettes d'agneau en sauce.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Très beau dans ce millésime 2012, très net.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2015
Oeil
Grenat-rubis sombre
Nez
Fruit noir, fruit cuit léger herbacé
Bouche
Fruit noir, fruit cuit. Tanins quand même astringents Boisé épicé bien intégré.
Accord mets et vin
Tartare de bœuf.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
À racheter.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
(Mise à jour: 12 mars 2010)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2006
Oeil
Grenat sombre, mais limpide.
Nez
Beau nez expressif de fruits rouges (fraise, framboise) et légèrement épicé (canelle, girofle)
Bouche
Chaud et rond en bouche, assez savoureux, attaque boisée et charmeuse. La texture et soyeuse avec des tanins fins et souples.
Accord mets et vin
Des viandes braisées ou en sauce: boeuf, veau, agneau.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Un bon vin, un peu boisé. Contrairement à Dan007, cette syrah ne m'a pas semblé rhodanienne, mais très californienne (fruité, boisé et souple, style Baywatch). C'est peut-être une différence de bouteille? Ça arrive dans le monde du vin, car le vin est un produit agricole, organique et vivant, et non pas du Coca-Cola industriel et uniforme. Ce pourquoi plusieurs évalutions et évaluateurs vallent mieux qu'un seul, si bon soit-il!
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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