Bienvenue sur Sommelier Virtuel

Inscrivez-vous gratuitement afin de pouvoir commenter les vins.

Vins les plus commentés par gamme de prix:

Moins de $10:

 

Entre $10-$15:

Entre $15-$20:

Accords mets et vin : vin et poutine

La semaine de la poutine (poutine week) du 1erau 7 février, est une belle occasion de découvrir les multiples variantes de se met délicat. En effet, plus d’une trentaine de restaurants de Montréal se livreront compétition pour le titre illustre de la meilleure poutine. Chacun y va donc de sa créativité. Tous les coups sont permis. Ma préférence: le smoked meat.

Continuer la lecture de « Accords mets et vin : vin et poutine »

Suggestions de vins d’Afrique du Sud

La dernière dégustations de presse organisée par l’AQAVBS (maintenant A3 Québec) à laquelle nous avons participé mettait en vedette les vins d’Afrique du Sud. J’ai parfois eu des préjugés négatifs envers certains vins rouges d’Afrique du Sud à cause de leur nez trop “animal”. Lors de cette dégustation, j’ai non seulement été charmé par des vins blancs offrant d’excellents rapports qualité-prix mais aussi par les rouges.  Voici nos suggestions :

Douglas Green Chenin Blanc, $9.60

 

The Wolftrap 2015, $16.90

 

Le Bonheur Chardonnay 2017, $15.60

Continuer la lecture de « Suggestions de vins d’Afrique du Sud »

Les vins les plus vendus au Québec en 2018

Cette liste représente les vins les plus vendus à la SAQ vers la fin  2017 et le début 2018 . Elle ne comprend pas les vins vendus exclusivement dans les épiceries et dépanneurs.  Cet ordre varie d’une année à l’autre et aussi du moment ou les statistiques ont été compilées.

 

 

 

Suggestions de vins biologiques et écoresponsables

La dernière dégustations de presse organisée par l’AQAVBS avait comme thème les vins biologiques et écoresponsables. Comme les gens sont de plus en plus soucieux de la qualité des aliments qu’ils consomment et aussi de la façon dont ils sont produits, les aliments bios sont de plus en plus populaires. Le vin ne fait pas exception à cette tendance et une recherche sur le site de la SAQ démontre qu’il existe présentement 761 vins bios, ce qui représente presque 10% des vins disponibles.

Les produits dégustés étaient en général de bonne qualité et les prix semblables à ceux des produits non bio. Voici notre sélection parmi les vins dégustés :

Continuer la lecture de « Suggestions de vins biologiques et écoresponsables »

Okanagan Crush Pad – Haywire & Narrative

Savez-vous qu’il est possible de produire son propre vin, sans avoir de vignoble ou de cave? On peut simplement acheter des raisins puis les faire vinifier et embouteiller par quelqu’un d’autre. Voilà le service qu’offre Okanagan Crush Pad. Cette entreprise située à Summerland, dans l’Okanagan, offre un service clé en main de vinification.

Continuer la lecture de « Okanagan Crush Pad – Haywire & Narrative »