Détail de l'avis

Note (1 à 10)
 
7.5

Fiche de dégustation

Millésime
2013
Oeil
Violet dense
Nez
Fleural (pivoine, violette). Accents de cerise noire, épices douces
Bouche
Compacte, sur le fruit noir et la réglisse. C'est passablement nerveux et bien en chair. Tanins imprégnant et fil conducteur au fruit noir bien gourmand... un peu asséchant toutefois en finale
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Bon dolcetto aux arômes typiques au cépage. Le vin a quand même 7 ans, mais un peu râpeux en finale. Peut-il s'assouplir en cave avec le temps ? Un 2-3 ans peut-être, mais pas sûr, comme le dolcetto est habituellement à boire en jeunesse pour profiter de son fruit. Belle bouteille, toutefois, aux abords de 21$
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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