Détail de l'avis
8.3 2 10 0.5Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2021
Oeil
Grenat
Nez
Cerise noire mûre, moka, torréfaction
Bouche
Attaue suave et de belle matière. Beau fruit noir gourmand en attaque sur trame acidulée. L'étalement évoque les herbes séchées, le balsamique, le moka. C'est imprégnant, d'une belle longueur...
Accord mets et vin
Braisé de saucisses italiennes sur pâtes au pesto
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Aux abords de 30$, on a du sérieux. Quel beau Chianti Classico. J'adore !
A carafer un bon 30 min. Il s'ouvre et explose par la suite. Du très bon jus !
A carafer un bon 30 min. Il s'ouvre et explose par la suite. Du très bon jus !
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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