Détail de l'avis
(Mise à jour: 18 juin 2013)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2006
Oeil
Grenat foncé
Nez
Beau nez de fruits séchés, de mure et de truffe avec un peu de café.
Bouche
Vin savoureux en bouche. Les arômes suivent le nez sur les fruits noirs confiturés, avec un peu de sous-bois et une finale de café provenant de l'élevage en barrique. Tanins souples et fondus. Bel équilibre.
Accord mets et vin
Onglet de boeuf grillé.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Un vin que j'avais en cave depuis quelques années. Il a très bien évolué, tant au niveau des arômes que de la structure. 40% Merlot, 40% Cabernet Franc et 20% Cabernet Sauvignon. Présentement, il n'est plus disponible à la SAQ.
Évolution
À boire sans attendre
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