Clos de los Siete 2014, $24.30

 
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Avis de la Rédaction

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Ordre
Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2011
Oeil
Rubis sombre
Nez
Nez sur le fruit noir: cassis, mure, puis légèrement fumé.
Bouche
Vin riche et savoureux avec une trame tannique serrée. les arômes suivent le nez avec un côté épicé, puis de sous-bois. Bonne fraîcheur. Finale de moka.
Accord mets et vin
Onglet grillé sur le BBQ
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Très bon vin, mais sans grande personnalité.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2018
Oeil
Rubis violet sombre
Nez
Beaux nez sur les fruits noirs, puis épicé.
Bouche
Les arômes suivent le nez sur une trame tannique quand même douce et ronde. Belle persistance fruitée. Léger moka.
Accord mets et vin
Un vin plutôt polyvalent. Peut accompagner un steak ou une viande braisée.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Un Clos de los Siete en forme dans ce millésime 2018. savoureux et souple en jeunesse, ce vin se bonifiera également en cave.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2007
Oeil
Rubis soutenu
Nez
Nez ouvert de vin jeune. Assez sur le fruit, mais avec de l`gères notes de tabac et de cuir.
Bouche
Attaque ample et savoureuse, belle rondeur (probablement grâce à la micro-oxygénation). Les arômes suivent le nez et la finale est légèrement animal.
Accord mets et vin
Filert de boeuf grillé.
Rapport qualité prix
Moyen
Commentaire
C'est un bon vin, un 8 solide, mais qui n'offre pas beaucoup de personnalité pour ce prix, don un 8/10
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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