Domaine Champs Perdrix Bourgogne Pinot Noir 2014, $19.15
Avi de la rédaction
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2005
Oeil
Grenat limpide
Nez
Nez ouvert de fraise cuite, de cerise et légèrement animal.
Bouche
Un vin assez savoureux, les arômes suivent le nez, les tanins sont fins mais présents. Bel équilibre.
Accord mets et vin
Steak tartare, lasagne,
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
C'est facile d'être décu par les Bopurgogne pas cher. Celui-ci au contrairre est très satisfaisant. On ressent que les raisins ont été vendangé bien mûrs (arômes de fraise cuite). Noton , pour la même raison, l'absence des parfums plus floraux associés au Pinot Noir. Un vin intéressant et à essayer.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
