Détail de l'avis

Note (1 à 10) 
 
7.0

Fiche de dégustation

Millésime
2010
Rapport qualité prix
Excellent
Oeil
Jaune très clair
Nez
Nez fruité de citron avec une certaine minéralité.
Bouche
Fruité et relativement sec en bouche. Arômes intéressants de miel, de citron de pomme verte et une certaine minéralité.
Accord mets et vin
Côtelettes de porc papillon avec pomme et réduction de sirop d'érable et whisky. Crevette avec zeste d'orange.
Commentaire
Un invité avait laissé ça chez moi depuis un certain temps. J'avais besoin de déglacer... j'ai quand même goûté et j'ai bien apprécié ce petit blanc aux arômes intéressants et j'ai ainsi tranquillement sifflé la moitié de la bouteille en cuisinant.
Évolution
À boire sans attendre
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