Détail de l'avis
8.0 3 10 0.5Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2007
Oeil
Grenat soutenu
Nez
Nez fruité de mure et de cassis, légèrement herbacé et végétal (poivron) et un peu boisé.
Bouche
Beau vin fruité. les arômes suivent le nez. Moyennement corsé. Les tanins sont fins, mais sentis et asséchant. Belle persistance boisée.
Accord mets et vin
Excellent avec un Chili con carne (viande à ragoût en cubes) avec lardon fûmé et poivron vert.
Rapport qualité prix
Moyen
Commentaire
Un IGT Toscan, de style moderne, bien fait, mais sans personnalité. Se conservera en cave de 5 à 10 ans, mais demeurera tannique. Acheté à 20$ lors de la vente avant Noël.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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