Frei Brothers Reserve Cabernet-Sauvignon 2014, $24.15
Avis de la Rédaction
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Ordre
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2014
Oeil
Rubis sombre et opaque.
Nez
Beau nez fruité, résineux, végétal et épicé.
Bouche
Passablement savoureux. Les arômes suivent le nez sur une bonne matière, des tanins sentis et astringents. Belle persistance fruité et au boisée/épicé bien intégré.
Accord mets et vin
Brochette de boeuf aux poivrons vert.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Très beau vin. Nouveau monde, mais bien fait. Un peu jeune.
Évolution
Encore jeune
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2014
Oeil
Rubis-grenat sombre
Nez
Beau nez fruité, épicé et avec de la truffe.
Bouche
Vin savoureux. Fruité sur le cassis et la mûre et une légère évolution vers le cuir. les tanins sont fins et souples. Belle persistance sur les fruits séchés et le moka.
Accord mets et vin
Viande rouge grillée
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
J'avais laissé cette bouteille en cave. Il a merveilleusement évolué pour devenir un solide 8,5. À racheter et à mettre en cave 5 ans.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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