Georges Duboeuf Brouilly, $18.55

 
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Ordre
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8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2010
Oeil
Rubis
Nez
Beau nez expressif et fruité de cerise noire, de framboise et de craie.
Bouche
Principalement fruité, acidité mordante, tanins fins. Belle persistance fruité.
Accord mets et vin
Bouilli, pâté chinois.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Bien fait, honnête et, dans son genre, tout à fait satisfaisant. S'il n'y a pas d'intérêt à conserver ce vin, quelques mois en cave abaisseront un peu l'acidité mordante du millésime 2010.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Note (1 à 10)
 
7.5

Fiche de dégustation

Millésime
2018
Oeil
Rubis violacé
Nez
Beau nez fruité de cerise et de framboise
Bouche
Les arômes suivent le nez, mais plus légers. Tanins fins, légèrement sentis.
Accord mets et vin
Dinde, tourtière du lac St-Jean.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Très beau nez. Plus simple en bouche. Très bien quand même.
Évolution
À boire sans attendre
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Note (1 à 10)
 
7.5

Fiche de dégustation

Millésime
2012
Oeil
Rubis limpide
Nez
Nez frais et fruité de cerise et herbacé (fenouil).
Bouche
Bouche au fruité frais et croquant, quoique simple.
Accord mets et vin
Dinde rôtie
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Un Beaujolais bien fait, mais sans grande personnalité. Peut-être un peu mince dans ce millésime 2012.
Évolution
À boire sans attendre
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