La Mascota Cabernet Sauvignon 2016, $16.15

 
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Avis de la Rédaction

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Ordre
Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2014
Oeil
Grenat sombre
Nez
Nez de cassis et herbacé/résineux
Bouche
Fruité et savoureux, les arômes suivent le nez. Les tanins sont sentis. Finale d'épices douces et de cacao.
Rapport qualité prix
Bon
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2008
Oeil
Rubis grenat
Nez
Très beau nez évolué et complexe de fruits rouges, de framboise, de mûre, léger poivron et café.
Bouche
De bons arômes savoureux de framboise, de cerise et de café.Moyennement tannique. Beau boisé bien intégré.
Accord mets et vin
Brochette de boeuf, carré d'agneau.
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Un vin particulièrement intéressant et bien fait. Wow!
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2010
Oeil
Rubis opaque
Nez
Nez fruité de cerise et légèrement végétal, puis boisé.
Bouche
Savoureux et expressif, les arômes suivent le nez avec un beau boisé. Moyennement corsé. Bel équilibre et bonne longueur.
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Je constate que ce vin m'avait impressionné dans le millésime précédent. Ça demeure un excellent rapport qualité-prix.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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