Détail de l'avis

(Updated: 23 juillet 2016)
Note (1 à 10) 
 
3.0

Fiche de dégustation

Millésime
2015
Rapport qualité prix
Moyen
Oeil
La robe grenat est dense et tire sur le mauve.
Nez
Frais, il rappelle la cerise très mure et la réglisse. En oxydant, il perd son arôme de réglisse et rappelle la sangria bas-de-gamme.
Bouche
Effacé, il est presque aqueux, ce qui jure avec ses tanins très corsés. La rétro-olfaction est tannique et alcoolique, vulgaire. En oxydant, il développe un goût minéral qui caresse les côtés de la langue, mais les tanins demeurent trop élevés laissant une finale astringente déséquilibrée.
Accord mets et vin
Mets très épicés, harissa, sriracha.
Évolution
À boire sans attendre
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