Détail de l'avis

Note (1 à 10) 
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2009
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Jaune pale<br />
OPACITÉ; Pale<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Ouvert<br />
QUALITÉ; Racé<br />
CÉPAGES; Chardonnay<br />
FLORALS; Miel<br />
VÉGÉTALES; Thé vert<br />
FRUITÉS; ***<br />
ÉPICÉS; Vanille<br />
EMPYREUMATIQUE; Rotie, Tabac blond, toasté, cassonade<br />
BOISÉS; Bois de chène<br />
BALSAMIQUES; Chène<br />
AMINALE; Beurre<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (5/6)
Bouche
FRUIT; Riche<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Rafraichissant+<br />
TANINS; Arrondi et souple<br />
CORPS; Substantiel +<br />
TEXTURE; Étoffé, gras, rond<br />
LONGEUR; Long ++<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; moyennes +<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (7/8)
Commentaire
Nez au dominante empyreumatique avec une touche de beurré, en bouche beaucoup de matière avec une finale fraiche du à une acidité qui allonge cette longueur. Potentiel d'au moins 3 ans. Excellent pour un vin canadien.<br />
CONCLUSION; (3/4)<br />
POINTAGE FINALE; (17/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (2012/03/30)
Évolution
À boire sans attendre
Cet avis a-t-il été utile pour vous ? 0 1

Commentaires

Pour laisser votre avis, merci de vous enregistrer ou de vous .