Détail de l'avis

(Updated: 15 juin 2019)
Note (1 à 10) 
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2014
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Grenat sombre
Nez
Sur la fleur mauve, le cassis, la prune
Bouche
Une fois bien carafé, l'attaque est en souplesse sur le fruit noir (mûre, cassis). L'étalement laisse ensuite place à des notes torréfiées, réglissées. Les tanins sont bien sentis sans être vigoureux pour autant. C'est chaleureux (son 14.5% alc)... nous entraînant sur une finale marquée par la prune et les herbes séchées
Accord mets et vin
Sur brochette de boeuf marinée à la grec (citron, ail, origan).

Pièce d'agneau ou encore paella seraient de mise) !
Commentaire
Des lunes que je n'avais pas goûté un vin de Torres (une maison espagnole qui m'a bien servi lors de mes premières expériences de vin - Gran Coronas- notamment). Un Piorat ici très bien fait. Rien d'hyper complexe, mais rassasiant à souhait.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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