Détail de l'avis
7.0 8 10 0.5Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2010
Oeil
Violet très dense
Nez
Fumée, cassis
Bouche
Pleine aux tannins un peu rudes aux premiers abords. Les accents de fruits confiturés, dominés par la mûre et le cassis sont francs de goût. Nuances de torréfaction et de menthol. Les tannins s'adoucissent à l'aération (carafage recommandé)
Accord mets et vin
Accompagné de côtes levées St-Hubert, alors suggéré au verre en promo.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Il y a longtemps que je n'avais pas bu cette version fût de chêne... Pas trop bâti en subtilité mais reste très recommandable comme vin du Nouveau Monde dans le genre...
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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