Château du Rouët Estérelle 2010, $15.65
Nom de produit
Château du Rouët Estérelle 2010
Prix ($)
15,65
Type
Blanc
Code de produit
11095720
Origine
France
Région
Provence
Format
750 ml
Producteur
Sté du Domaine du Château du Rouêt
Appellation
Côtes de Provence
Pourcentage d'alcool
12.5 %
AVIS DES UTILISATEURS
1 review
Note (1 à 10)
7.0(1)
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Note (1 à 10)
7.0
Fiche de dégustation
Millésime
2008
Oeil
Jaune pâle
Nez
Nez qui rappelle les notes du pinot gris ou de gewurz à la limite (lichi, gingembre). La banane est également présente.
Bouche
Attaque soyeuse sur fond de miel. Les épices douces et les fruits exotiques décrits plus haut reviennent activement. C'est rien d'agressant cependant. L'acidité n'est toutefois pas des plus présentes. Belle profondeur pour le prix
Accord mets et vin
Accompagné de pétoncles poêlées sur pâtes persil citron. Correct mais pas l'accord idéal
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Vin original dont les cépages m'étaient inconnues (Ugni blanc 60%; Rolle 40%). Si on cherche un vin blanc avec acidité certaine, plutôt classique, c'est moins le genre. Reste une belle découverte, mais colle d'avantage avec le style pinots blanc ou gris.
Évolution
À boire sans attendre
