Détail de l'avis

8.5 1 10 0.5
Vins
Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2004
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Grenat<br />
OPACITÉ; Foncé<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Suffisant<br />
QUALITÉ; Distingué<br />
CÉPAGES; Merlot, Cabernet sauvignon<br />
FLORALS; ***<br />
VÉGÉTALES; Café vert, fougère<br />
FRUITÉS; Mûre<br />
ÉPICÉS; Fenouil, Laurier, muscade, vanille<br />
EMPYREUMATIQUE; Caoutchou, caramel, tabac blond<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES; Eucalytus<br />
AMINALE; ***<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (5/6)
Bouche
FRUIT; Riche<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Rafraichissant<br />
TANINS; Doux, arrondi<br />
CORPS; Substantiel<br />
TEXTURE; Charnu, étoffé<br />
LONGEUR; Long+<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (65/8)
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Nez faible mais distingué, besoin de temps pour s'ouvrir la carafe est souhaitable avant de le servir. En bouche belle présence suivant les épices percus au nez. Pour un 2004 je pense qu'il n'a plus de potentiel de vieillissement.<br />
CONCLUSION; (3/4)<br />
POINTAGE FINALE; (16.5/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (2011/11/18)
Évolution
À boire sans attendre
RobGar
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