Détail de l'avis
7.5 1 10 0.5Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2014
Oeil
Jaune légèrement ambré
Nez
Sur l'abricot. Notes oxydées laissant percevoir également la noix, melon, muscade
Bouche
attaque de belle rondeur. Un certain sucre résiduel charmeur est présent mais bien balancé par l'acidité non négligeable. Les fruits perçus au nez s'expriment avec un dimension saline très agréable.
Accord mets et vin
dégusté sur club sandwich au crabe, empoté du printemps dernier (Rimouski !). Je voulais marier un blanc avec le mets et voyant la description aux notes salines décrites, j'ai tenté le tout... Pas mal
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
un blanc passablement rond me rappelant les vins de Rias Baixas d'Espagne.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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