Donnadieu Les Sentiers de Bagatelle 2014, $16.55

Donnadieu Les Sentiers de Bagatelle 2014, $16.55
Nom de produit
Donnadieu Les Sentiers de Bagatelle 2014
Prix ($)
16,55
Type
Rouge
Code de produit
642652
Origine
France
Région
Languedoc-Roussillon
Format
750 ml
Producteur
Christine Simon
Cépage
Syrah 60% Grenache 30% Mourvèdre 10%
Appellation
Saint-Chinian
Pourcentage d'alcool
13.5 %

Avi de la rédaction

1 review
(Mise à jour: 09 mars 2009)
Note (1 à 10)
 
7.5

Fiche de dégustation

Millésime
2007
Oeil
Grenat
Nez
Nez ouvert et jeune de fruit (mûre), de poivre et mentholé.
Bouche
Fruité en bouche, avec une bonne matière, des tanins souples et une belle amplitude en raison de l'impression alcoolisé de ce vin.
Accord mets et vin
Magret de canard aux petits fruits.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
À boire en mangeant. Meilleur que le millésime 2005 qu'il y avait juste avant à la SAQ.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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AVIS DES UTILISATEURS

6 reviews
9-10 stars
 
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7-9 stars
 
100%
5-7 stars
 
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3-5 stars
 
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1-3 stars
 
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7.8(6)
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7.5

Fiche de dégustation

Millésime
2019
Oeil
Violet très sombre
Nez
Sur le cassis, la lavande, l'olive noire
Bouche
Attaque très souple à la trame crémeuse. Oui le fruit y est (cassis, mûre), mais on distingue d'avantage quelque chose de sauvage, tel le sapinage. L'étalement, à l'acidité discrète, est marqué par de belles notes d'olive et de réglisse noire, teintées de poivre et d'épices . Les tanins donnent un peu de colonne au vin et s'affirment modérément en finale.
Accord mets et vin
Pris en étirant la soirée, mais je le verrais bien sur un mijoté d'automne
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Parmi mes premiers vins fétiches encensés dans l'annuel de Phaneuf, il y a près de 20 ans. Encore très honnête pour le prix. Sous les 20$, un St-Chinian de référence distribué à la SAQ. Était aux abords de 15$ à l'époque. Il y a pire comme inflation :-)
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Note (1 à 10)
 
7.5

Fiche de dégustation

Millésime
2016
Oeil
Grenat.
Nez
Fruit noir mais aussi un côté animal avec du cuir.
Bouche
Tannins souples et fins, bien équilibré, épices en finale.
Accord mets et vin
Confit de canard.
Rapport qualité prix
Excellent
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2009
Oeil
Rubis foncé.
Nez
Fruit noir, confiture, vanille.
Bouche
Tannins présents mais fins, bien équilibré, pas trop lourd.
Accord mets et vin
Steak.
Rapport qualité prix
Bon
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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(Mise à jour: 30 janvier 2011)
Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2009
Oeil
Rubis, tirant sur le grenat. Robe larmoyante
Nez
Cerise, mûre. Lavande, vanille
Bouche
Tout en fruit. Soyeux, moelleux. Tannins très bien fondus, considérant son jeune âge. Pointe de glycérine. Ça balance entre le fruit (cerise) et les épices en finale. Fort bon.
Accord mets et vin
Accompagné de médaillons de surlonge avec salade d'haricots verts, tomates séchées et bocconcini.
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Une autre aubaine ! Je redécouvre cet assemblage de Syrah, grenache, carignan et mourvèdre, bu il y a déjà 4-6 ans, alors grappe d'or dans le Phaneuf du temps. Toujours aussi invitant.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2005
Oeil
Cerise
Nez
Fruits noirs et un peu de cuir
Bouche
Suit le nez avec une bonne longeur et un bel équilibre
Accord mets et vin
Canard sauvage
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Mérite d'être goûté
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2005
Oeil
fuschia
Nez
violette
Bouche
L'assemblage de mourvèdre et syrah donne un bouquet de fruits avec des tanins amples,harmonieux,ronds et souples
Accord mets et vin
pour le plaisir...
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Vive la France 2005! Je l'ai trouvé seul sur une tablette de mon LCBO,d'autres amateurs de Saint-Chinian étaient passés avant moi et Robert Parker...
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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