Auteur/autrice : vincent

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Palmarès GDM 2013 des dix meilleurs vins de chardonnay

Dans le cadre de La Grande Dégustation un jury de 11 professionnels a été invité à choisir les 10 meilleurs vins parmi 64 chardonnays inscrits en vue de figurer au premier Palmarès des chardonnays. Ces vins de toutes provenances ont été dégustés, puis évalués selon un processus rigoureux. « La qualité des produits inscrits a donné lieu à des discussions particulièrement animées, témoigne Véronique Rivest, sommelière et coprésidente du jury Palmarès des chardonnays. C’est surprenant de constater comment les vins du Nouveau-Monde, et en particulier ceux de la Californie, sont biens représentés parmi ce palmarès. C’est une belle coïncidence, puisque la Californie est justement la région vedette de cette édition de la Grande Dégustation…


Le vainqueur de la compétition :
1- KENDALL-JACKSON Vintners Reserve, Chardonnay Californie 2011


Les autres chardonnays les mieux notés :
2- FOLIE A DEUX Russian River Valley – Sonoma County 2011
3- RAVENSWOOD VINTNERS BLEND CHARDONNAY 2012
4- RODNEY STRONG VINEYARDS Chalk Hill Chardonnay Ava Chalk Hill 2011
5- HAHN SLH ESTATE Chardonnay Santa Lucia – Highland 2011
6- MIGRATION Chardonnay Russian River Valley 2011
7- ARBOLEDA Chardonnay 2012
8- CHÂTEAU SAINT-JEAN Belle Terre Chardonnay Alexander Valley 2011
9- THE DREAMING TREE CHARDONNAY Central Coast 2012
10- STONELEIGH Chardonnay Malborough 2011

Certains de ces vins sont déjà disponibles tandis que les autres le seront au cours des prochains mois. Ces vins bénéficieront d’une mention au concours du Palmarès des chardonnays 2013 et seront mis en valeur à la SAQ en 2014.

Le jury Composé de producteurs du Nouveau-Monde et de France, de chroniqueurs de vin, de représentants de la SAQ et de sommeliers, le jury du premier Palmarès des chardonnays 2013 réunissait :

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Le vin en Inde

On entend parler que la Chine et l’Inde se tournent vers la production de vin, mais on n’a pas encore souvent eu l’occasion d’en voir la couleur dans nos verres. Pourtant, les produits d’un producteur de l’Inde sont disponibles à la SAQ, soit deux vins de la maison Sula. Or, un article du chroniqueur Guy Taillefer du journal Le Devoir  présente un bref portrait intéressant du développement de la culture du vin en Inde :

« Que les Indiens intègrent le vin à leur alimentation tient de la révolution. Le vin rouge n’est vraiment pas compatible avec les masalas. (…) En fait, ce sont les blancs doux, mieux accordés aux épices, qui sont les plus populaires auprès des Indiens, particulièrement auprès des femmes. »

Article complet sur le site du Devoir Continuer la lecture de « Le vin en Inde »

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Les vins du domaine Jean-Claude Boisset

La maison Boisset est une maison spécialisée dans le négoce du vin. Une grosse maison de négoce, possédant plusieurs marques et domaines viticoles en Bourgogne et en Californie, tels que Bouchard ainé et fils, Mommessin, J. Moreau et fils, Skalli, Lyeth, DeLoach et j’en passe. C’est d’ailleurs à la maison Boisset que nous devons l’excellent Clos Jordane (en joint venture avec Vincor). Quand on observe l’histoire commerciale de cette maison qui a débuté en 1961, on est impressionné par son succès et sa croissance fulgurante. Ce succès s’explique, on peut se l’imaginer, en raison de l’expertise en matière de savoir-faire vinicole, ainsi que commercial.  Mais Jean-Claude Boisset, c’est également un domaine spécifique dont Gregory Patriat nous a récemment présenter les vins au restaurant La Colombe en compagnie de Luc Provencher de chez Chartons-Hobbs.

 



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Le guide du vin Phaneuf 2013 de Nadia Fournier

Dans ce guide du vin Phaneuf 2013, Nadia Fournier prend officiellement les rênes de cette institution québécoise, puisque pour la première fois elle en signe seule les évaluations et suggestions de vin. Si je ne me risquerais pas à comparer Nadia avec Michel Phaneuf en me demandant si l’élève a dépassé le maître, disons que celle-ci nous offre un guide à la hauteur de nos attentes. Avec plus de 2000 vins dégustés et répertoriés, il serait difficile de ne pas y trouver son compte. À nouveau cette année, le guide du vin nous permet d’éviter les flacons décevants et d’effectuer des choix éclairés parmi la pléthore de vins disponibles sur le marché, tout en offrant suffisamment de choix et de variétés pour nous permettre d’explorer en profondeur nos régions de prédilection.

 

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Le Chartier – Guide d’harmonisation des vins et des mets

Dans ce guide d’harmonisation des vins et des mets, François Chartier nous propose une nouvelle formule : 500 vins à acheter les yeux fermés. Il s’agit en effet d’une nouvelle mouture du guide des vins La Sélection Chartier qui en serait cette année à sa 18e édition. Or, ce nouveau guide d’harmonisation des vins et des mets présente cette année une formule originale.

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Barolo et Barbaresco 2007 chez Nick Hamilton

J’ai eu l’occasion de déguster huit grands vins du Piémont de l’excellent millésime 2007 chez Nick Hamilton dans le cadre des soirées de dégustation qu’il organise et qui sont ouvertes à tous. Le millésime 2007 a été dans le Piémont, comme ailleurs en Italie, un excellent millésime.

Comme l’indique Nick Hamilton : « Le millésime 2007 piémontais rappelle l’excellent 1997, mais avec davantage de structure et de potentiel de garde ! Selon Antonio Galloni  du Wine Advocate de Robert Parker :  » Les meilleurs barolos et barbarescos jamais goutés  » ». Or, l’intérêt de participer à cette dégustation était d’évaluer la spécificité des grands Barolo et Barbaresco 2007, de vérifier les dires des commentateurs-experts américains et, surtout, de vérifier si ces vins sont à la hauteur de leur réputation. Donc, encore une fois une belle occasion d’approfondir mon expérience et ma connaissance de l’univers du vin, à travers huit vins provenant de maisons parmi les plus réputées du Piémont :

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