Détail de l'avis
7.5 1 10 0.5Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2013
Oeil
Jaune légèrement ambré
Nez
notes de pétrole habituellement retrouvées dans le riesling. Ça sent la pomme avec une touche de miel. Pointe anisée également perçue avec arômes de butterscotch Très beau nez !
Bouche
entrée de bouche tout en rondeur. La pomme notée au nez est en avant plan. C'est tantôt acidulé mais plutôt enrobant. De subtiles notes de gingembre ressortent en finale alors marquée par un sucre résiduel.
Accord mets et vin
dégusté sur des sushis maison. L'accord était très bien. Dégusté auparavant en apéro, c'était moins accrocheur
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
me fait penser à un Vouvray mi-sec. Je m'attendais à quelque chose de plus nerveux. Belle bouteille mais moins dans ma palette
Évolution
À boire sans attendre
Comments
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