Détail de l'avis
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2010
Oeil
Rubis sombre
Nez
Nez de fruits noir avec un côté parfumé/herbacé, puis épicé. (Comparable à un Malbec)
Bouche
Beau fruit avec une certaine pureté. Cassis et prune. Un peu fumé. Bel équilibre. Tanins fins, mais astringents.
Accord mets et vin
Cassoulet, osso bucco, canard en conserve (recette du Pied de cochon).
Rapport qualité prix
Moyen
Commentaire
Beau vin fruité, bien fait. Impression de macération carbonique. Belle occasion pour déguster le cépage Aglianico sans artifice. M'a fait pensé au Malbec par sa couleur, ses arômes et sa trame tannique. Devrait se vendre à 17-20$. À 25$, on s'attend à plus de complexité.
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