Détail de l'avis
8.1 4 10 0.5 (Mise à jour: 25 juin 2009)
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2005
Oeil
Rouge cerise soutenu
Nez
Un très beau nez, complexe et harmonieux, à la fois fruité, animal et végétal.
Bouche
Un vin bien équilibré, moyennement tannique, avec des arômes fruité et végétal et présentant une belle finale boisée.
Accord mets et vin
Ragoût de boeuf aux poivrons vert, steak de côte, carré d'agneau.
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Un vin d'agriculture biologique. Très bien fait et très satisfaisant. Je suis curieux d'essayer les autres de la même maison.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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