Détail de l'avis
8.0 2 10 0.5Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2009
Oeil
Rubis très sombre
Nez
Fumée, cassis, eucalyptus, poivron
Bouche
Acidité surprenante par rapport à la plupart des carmenères dégustés précédemment. L'ensemble est sur le fruit noir, cendré, poivronné et torréfié.
Accord mets et vin
Accompagné d'un steak grillé, mariné dans huile d'olive, cassonnade et paprika fumé. Bel accord
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Inconditionnel des carmenères d'Errazuriz et Casillero del Diablo, notamment, je suis agréablement séduit par ce vin un peu moins plat et charnu. Un produit qui a tout pour la garde quelques années.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
Comments
Pour laisser votre avis, merci de vous enregistrer ou de vous connecter.