Carmen Gran Reserva Cabernet-Sauvignon 2015, $17.60
Avis de la Rédaction
2 resultats - Affichage 1 - 2
Ordre
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2008
Oeil
Rubis sombre
Nez
Nez puissant de fruits rouges et noirs confiturés, une pointe d'eucalyptus très fraîche ainsi que des parfums de cacao.
Bouche
Un vin jeune et frais en bouche. Les tanins sont fins, mais serrés et encore bien sentis. Bonne fraîcheur. Les arômes sont savoureux et suivent le nez. Belle finale boisée avec un peu de poivron.
Accord mets et vin
Brochette de boeuf avec poivron jaune. Ou côtellete de porc sur le BBQ avec fines herbes.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Un beau vin chilien comme ont les aime. À essayer.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
(Mise à jour: 07 mai 2021)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2019
Oeil
Rubis soutenu
Nez
Nez sur la mure, le cassis et la cerise, légèrement herbacé/résineux et café.
Bouche
Fruité, davantage sur le cassis, bel équilibre sur des tanins légèrement gommeux. Torréfaction et côté "chien mouillé" rappelant certain cabernet franc en arrière bouche.
Accord mets et vin
Hot Chicken avec cuisses de poulet cuit au charbon de bois.
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Excellent vin, bien fait et avec une touche de caractère. On ne retrouve pas le côté "plant de tomate. caractéristique à plusieurs rouges du Chili. Fort agréable et excellent RQP à 17.50$. Une suggestion des Conseillers du Vin
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
2 resultats - Affichage 1 - 2