Détail de l'avis

8.0 1 10 0.5
(Mise à jour: 25 mai 2019)
Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2016
Oeil
Rubis violacé
Nez
Cerise noire, herbes séchées, pivoine
Bouche
Beau fruit juteux (cerise) sur des accents floraux. Le milieu de bouche est très herbacé (herbes séchées...rose perçues au nez). Rappelle le nebbiolo...mais on est pourtant sur de la barbera. Finale fruitée et réglissée
Accord mets et vin
Burger de veau tomate, mayo au basilic. Bel accord
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Maison piémontaise intrigante pour le prix invitant de son barbaresco. Ce vin de barbera est tout aussi recommandable. Carafer une bonne heure
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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