Catégorie : Blog du vin

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Mini-salon des nouveaux arrivages septembre 2011


Nous étions le 13 septembreau Mini-salon des nouveaux arrivages organisé par l’AQAVBS à la Galerie du Gouverneur et ouvert aux professionnels du vin (chroniqueurs, sommeliers et restaurateurs). Cet événement souligne l’arrivée des nouveaux millésimes de différents produits. À cette occasion, nous avons comparé plus de soixante vins nouvellement disponibles à la SAQ. Nous avons sélectionnés six vins se démarquant du lot par leur qualité que nous vous suggérons en primeur :

 

 

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Route des vins à partir de Niagara Falls



Lors de mes vacances estivales, j’ai eu la chance de séjourner trois jours à Niagara Falls et de découvrir quelques vignobles de la région. En suivant le Niagara Parkway le long de la rivière, les vignobles ne sont qu’à 25 minutes en voiture.  La route est très belle avec plusieurs endroits à visiter et de belles vues sur les Whirpool Rapids. Avant d’arriver à la petite ville de Niagara-on-the-Lake, on croise quelques vignobles dont Inniskilin.

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Parker aime le cidre de glace

« Certains cidres de glace du Québec sont des produits de catégorie de classe mondiale ».
Robert M. Parker 1
 
Tel est le verdict de l’influent critique de vin Robert M. Parker Jr. après avoir goûté à ce raffiné produit québécois pour la première fois en juin dernier. L’imminent critique soutient même que certains cidres de glace du Québec sont des produits de première classe « avec une fraîcheur et un plaisir à boire que certains sauternes n’offrent même pas ». De quoi nous donner envie de savourer à nouveau ce nectar unique.
 
Voilà pourquoi Domaine Lafrance vous invite à découvrir ou à redécouvrir le cidre de glace, dont le leur médaillé d’OR aux Sélections Mondiales des Vins 2010.

 

1 Chartier, François. « Robert M. Parker, Jr. : dégustateur d’exception » Cyberpresse, Dimanche 26 juin 2011.



 
 
 

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Mini-salon des nouveaux arrivages mai 2011



Nous étions le 31 mai au Mini-salon des nouveaux arrivages organisé par l’AQAVBS à la Galerie du Gouverneur et ouvert aux professionnels du vin (chroniqueurs, sommeliers et restaurateurs). Cet événement souligne l’arrivée des nouveaux millésimes de différents produits. À cette occasion, nous avons comparé plus de quarante vins nouvellement disponibles à la SAQ. Nous avons sélectionnés sept vins se démarquant du lot par leur qualité que nous vous suggérons en primeur :
 

 

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Vins Mitolo de McLaren Vale, Australie

Mitolo est un domaine australien qui produit de sacrés bons vins. Nous avions déjà été impressionnés par la qualité du Mitolo Jester Shiraz 2006. Nous avons maintenant été conquis par l’ensemble de la gamme. Comme on peut s’y attendre, il s’agit de vins australiens offrant beaucoup d’extraction et de saveurs et qui sont riches de sensations. Mais la maison Mitolo a ceci d’intéressant que certains de ces vins sont produits selon la méthode de l‘appasimento.

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Mini-salon des nouveaux arrivages avril 2011

 


Nous étions mardi au Mini-salon des nouveaux arrivages organisé par l’AQAVBS à la Galerie du Gouverneur et ouvert aux professionnels du vin (chroniqueurs, sommeliers et restaurateurs). Cet événement souligne l’arrivée des nouveaux millésimes de différents produits. À cette occasion, nous avons comparé plus de quarante vins nouvellement disponibles à la SAQ. Nous avons sélectionnés cinq vins se démarquant du lot par leur qualité que nous vous suggérons en primeur :

 

Vins blancs :

 

Vins rouges :

 

Mencia Pittacum Bierzo 2006, $19.25
Shiraz Mitolo Jester McLaren Vale 2007, $23.85

 

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