Détail de l'avis
Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2017
Oeil
Rubis limpide
Nez
Nez sur la fraise chauffée, côté animal qui pilote et un peu fumé.
Bouche
Les arômes mûres suivent le nez. Très sec et assez léger. Peu tannique. Belle persistance.
Accord mets et vin
Filet de saumon grillé.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Pinot noir d'Oregon qui n'est pas dépourvu d'intérêt. Belle expression du cépage dans un style original. Les arômes sont mûres, mais l'ensemble demeure léger et digeste. Une coche au dessus du P-N Cono Sur organico, mais comparable. Vin bio.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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