Détail de l'avis
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2016
Oeil
Grenat sombre
Nez
Beau nez sur le fruit noir, herbacé et empyreumatique.
Bouche
Attaque sur les fruits noirs, le cassis et la mûre, certaines amplitude sur des tanins un brin fermes. Belle persistance fruitée et herbacée.
Accord mets et vin
Onglet grillé
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Un vin sérieux. Il présente actuellement une certaine fermeté et de la concentration, ce qui en fait un bon candidat pour la cave. Il deviendra assurément un 9 avec le temps. Bien que je l'ai ouvert à l'avance et que je l'ai laissé respirer un peu, il ma semblé plus souple et moins austère le lendemain. Si on veut le boire maintenant, il faut le passer en carafe une heure ou deux avant de le servir. WA 90.
Évolution
Encore jeune
Comments
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