Château de Fargues 2003, $160.00
Nom de produit
Château de Fargues 2003
Prix ($)
160,00
Type
Liquoreux/Porto
Code de produit
10333976
Origine
France
Région
Bordeaux
Format
750 ml
Producteur
Lur-Saluces
Appellation
Sauternes
Pourcentage d'alcool
12.5 %
AVIS DES UTILISATEURS
1 review
Note (1 à 10)
9.0(1)
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Note (1 à 10)
9.0
Fiche de dégustation
Millésime
2003
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Doré<br />
OPACITÉ; Moyen<br />
VISCOSITÉ; Sirupeux<br />
VISUEL: (2/2)
COULEUR; Doré<br />
OPACITÉ; Moyen<br />
VISCOSITÉ; Sirupeux<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Intense<br />
QUALITÉ; Complexe et racé<br />
CÉPAGES; Sémillon 80%, Sauvignon 20%<br />
FLORALS; Églantier<br />
VÉGÉTALES; Feuille morte<br />
FRUITÉS; Amande, ananas, figue, poire<br />
ÉPICÉS; ***<br />
EMPYREUMATIQUE; sucre brulé<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES; ***<br />
AMINALE; ***<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (5,5/6)
QUALITÉ; Complexe et racé<br />
CÉPAGES; Sémillon 80%, Sauvignon 20%<br />
FLORALS; Églantier<br />
VÉGÉTALES; Feuille morte<br />
FRUITÉS; Amande, ananas, figue, poire<br />
ÉPICÉS; ***<br />
EMPYREUMATIQUE; sucre brulé<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES; ***<br />
AMINALE; ***<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (5,5/6)
Bouche
FRUIT; Riche<br />
SUCRE; Moelleux<br />
ACIDITÉ; Coulant<br />
TANINS; Doux, arrondi et souple<br />
CORPS; corsé<br />
TEXTURE; Charnu, étoffé, gras, rond<br />
LONGEUR; très long<br />
HARMONIE; Harmonieux<br />
AROMES; Puissantes<br />
SAVEUR; Très fines<br />
GUSTATIF; (7/8)
SUCRE; Moelleux<br />
ACIDITÉ; Coulant<br />
TANINS; Doux, arrondi et souple<br />
CORPS; corsé<br />
TEXTURE; Charnu, étoffé, gras, rond<br />
LONGEUR; très long<br />
HARMONIE; Harmonieux<br />
AROMES; Puissantes<br />
SAVEUR; Très fines<br />
GUSTATIF; (7/8)
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Au nez le botritis est tout en finesse, en bouche la richesse fait comprendre l'expression en (Queu de paon) ration prix / qualité excellent pour un grand Sauterne. Il sera encore grand dans 10 ans et même plus.<br />
CONCLUSION; (3,5/4)<br />
POINTAGE FINALE; (18/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (2011/10/21)
CONCLUSION; (3,5/4)<br />
POINTAGE FINALE; (18/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (2011/10/21)
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
