Détail de l'avis

7.5 1 10 0.5
Vins
(Mise à jour: 15 septembre 2014)
Note (1 à 10)
 
7.5

Fiche de dégustation

Millésime
1999
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Grenat<br />
OPACITÉ; Foncé<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Suffisant<br />
QUALITÉ; Distingué<br />
CÉPAGES; Malbec<br />
FLORALS; ***<br />
VÉGÉTALES; Champignons, navet, sous-bois<br />
FRUITÉS; ***<br />
ÉPICÉS; Clou girofle,muscade, poivre vert, réglisse<br />
EMPYREUMATIQUE; Caramel, fumée, goudron, sucre brulé<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES; ***<br />
AMINALE; ***<br />
CHIMIQUE; Naphtol<br />
ÉTHÉRÉ; Lait cayé<br />
OLFACTIF; (4/6)
Bouche
FRUIT; Plaisant<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Marqué, rafraichissant<br />
TANINS; doux<br />
CORPS; Substantiel<br />
TEXTURE; Charnu, étoffé,gras, rond<br />
LONGEUR; long +<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes<br />
SAVEUR; Plaisantes<br />
GUSTATIF; (6/8)
Accord mets et vin
A servir avec des viandes blanches en sauce chasseur
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Nez suffisant qui s'exprime avec de la patience dans le verre, En bouche l'ensemble est vivace mais est ténu malgré son age... Il avait le mauvais role dans cette dégustation car les autres étaient vraiement hors normes (Excellents).<br />
CONCLUSION; (3/4)<br />
POINTAGE FINALE; (15/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (17-01-2014)
Évolution
À boire sans attendre
RobGar
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