Château de la Dauphine Fronsac 2001, $35.00

 
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Nom de produit
Château de la Dauphine Fronsac 2001
Prix ($)
35,00
Type
Rouge
Code de produit
10517741
Origine
France
Région
Bordeaux
Format
750 ml
Producteur
SCEA Domaines Jean Halley
Appellation
Fronsac
Pourcentage d'alcool
13.0 %

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Fiche de dégustation

Millésime
2001
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Rubis de profondeur moyenne
Nez
Magnifique nez de cèdre, tabac, poivron et framboise compotée
Bouche
Tout aussi belle avec un bel équilibre entre le fruit, le bois et les matières tertiaires. Les tanins sont présents mais bien enveloppés ce qui donne une texture très veloutée au vin. Longue finale.
Accord mets et vin
Boeuf braisé aux lentilles et poireaux
Commentaire
Le prix est fort mérité quoique le millésime courant (2005) soit $10 de moins... Même si l'année est quelconque, son âge le magnifie et lui donne un équilibre certain. Superbe bordeaux.
Évolution
À boire sans attendre
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