Château de Lancyre 2016, $17.35

 
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Nom de produit
Château de Lancyre 2016
Prix ($)
17,35
Type
Rosé
Code de produit
10263841
Origine
France
Région
Languedoc-Roussillon
Format
750 ml
Producteur
Durand et Valentin
Cépage
Syrah 50% Grenache 40% Cinsault 10%
Appellation
Coteaux du Languedoc
Pourcentage d'alcool
13.5 %

Avis de la Rédaction

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7.5

Fiche de dégustation

Millésime
2015
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Rose orangé
Nez
Nez riche, fruité et épicé.
Bouche
Savoureux et riche, sur des arômes de fraise, de mure et de framboise. Ample et puissant en bouche. Belle persistance.
Commentaire
À l'aveugle, le nez pourrait passer pour un vin rouge. Voilà un rosé plus riche provenant d'un excellent domaine (je redis cela, sans avoir lu mon évaluation du 2014!).
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Fiche de dégustation

Millésime
2014
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Rosé soutenu
Nez
Beau nez fruité
Bouche
Savoureux et fruité et bouche sur les petits fruits des champs. Certaine ampleur. Belle persistance.
Accord mets et vin
Apéritif, hors-d'oeuvre, poisson, crustacé, poulet, mets d'Afrique du nord.
Commentaire
Voilà un rosé plus riche, provenant d'un excellent producteur, et qui en offre autant que ceux qu'on essaie de nous vendre à 20$ et plus.
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Fiche de dégustation

Millésime
2012
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
Pétale de rose
Nez
Beau nez fruité de fraises et de framboises.
Bouche
Fruité et expressif en bouche, les arômes suivent le nez avec un côté fleurs séchées. Bon équilibre.
Commentaire
Un rosé assez savoureux, mais sans excès et équilibré, comme je les aime.
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À boire sans attendre
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Fiche de dégustation

Millésime
2010
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
Rosé saumoné/pétal de rose
Nez
Beau nez aromatique, floral et fruité
Bouche
Savoureux et fruité en bouche avec des arômes de pamplemousse rose. Bonne fraîcheur malgré ses 13,5%. Alcool un peu présent.
Accord mets et vin
Un rosé pour manger: crevette au coulis de poivron rouge. Salade tiède avec poulet en pamplemousse
Commentaire
À 13,5%, ça cogne un peu.
Évolution
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Avis des utilisateurs

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Fiche de dégustation

Millésime
2014
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Rosé avec nuances orangées. Assez gras au pourtour du verre
Nez
Herbacé. Sur le melon et l'orange sanguine
Bouche
Ronde / mi-nerveuse. Je perçois encore ce petit côté orange sanguine, de canneberge...
Accord mets et vin
Sur burger de saumon mayonnaise épicée
Commentaire
C'est vrai que le degré d'alcool est racoleur pour un rosé. On peut le servir plus frais pour aténuer sa générosité, mais on masque alors ses nuances. A la qualité d'être moins simplette que bon nombre de rosé. Un vin automne, disons...
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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