Détail de l'avis
7.8 6 10 0.5Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2011
Oeil
rubis sombre
Nez
Nez expressif de cerise, de cassis, de mure et de fumé.
Bouche
Arôme de cerise, d'anis et de thym, de prune et de figue sèche. Beaucoup de matière et d'amplitude (15,5%!). Belle persistance.
Accord mets et vin
Boulette d'agneau haché dans un mijoté de tomate au poivron (cf. A girl with a pig).
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Très bon vin, plutôt puissant. Très bon RQP.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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