Château Dona Baissas 2014, $18.65

Nom de produit
Château Dona Baissas 2014
Prix ($)
18,65
Type
Rouge
Code de produit
966135
Origine
France
Région
Languedoc-Roussillon
Format
750 ml
Producteur
SC Cellier de La Dona
Cépage
Grenache 30% Carignan 30% Syrah 25% Mourvèdre 15%
Appellation
Côtes du Roussillon Villages
Pourcentage d'alcool
14 %

Avis de la Rédaction

Note (1 à 10) 
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2007
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Rubis soutenu
Nez
Nez ouvert de cerise, de mûre et de réglisse
Bouche
Attaque chaude et pleine, peu tannique, arômes de petits fruits rouges et de poivre, savoureux, assez long avec une finale de fût de chêne.
Commentaire
Très savoureux et satsfaisant.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Avis des utilisateurs

4 reviews

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7.8  (4)
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8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2011
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Rubis
Nez
Une fois longuement carafé, on a un nez passablement complexe aux accents de raisin bleu de cuir, de glycérine et de sapinage.
Bouche
Attaque sur une matière fruitée réglissée, poivrée où l'acidité accompagne les arômes jusqu'à la finale. Cette dernière est marquée par le raisin bleu perçu au nez, le poivre blanc et la garrigue sur des tannins modérés
Commentaire
Dégusté il y a quand même quelques années, je redécouvre un bon Languedoc gourmand et vidrant. Très bien pour le prix
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Note (1 à 10) 
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2008
Rapport qualité prix
Excellent
Oeil
Rubis dense
Nez
Très fleural. Petits fruits (mûre, cassis). Beau nez vanillé sans excès.
Bouche
Attaque en rondeur sur une masse invitante de fruits murs. Étalement aux tannins fins où s'expriment tour à tour: café, réglisse et épices. Belle longueur
Accord mets et vin
Sur steak BBQ, épices maison
Commentaire
Un autre classique du Roussillon. Parmi les belles prises bon an mal an, dans l'appellation, entre 15-20$.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Note (1 à 10) 
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2005
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
Grenat.
Nez
Fruits rouges et chène.
Bouche
Bel équilibre, assez rond en bouche, moyennement tannique.
Accord mets et vin
Osso buco.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
J
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Note (1 à 10) 
 
7.0

Fiche de dégustation

Millésime
2003
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
grenat
Nez
cerise, fruits mûrs, cuir, chêne
Bouche
long en bouche, persitance moyenne, tanins moyens, un peu mince
Accord mets et vin
pizza, sauce tomate, pesto
Commentaire
Me fait penser à un Chianti
Évolution
À boire sans attendre
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