Détail de l'avis
8.5 1 10 0.5 (Mise à jour: 21 février 2011)
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2001
Oeil
LIMPIDITÉ;Brillant et limpide<br />
COULEUR;Rouge cerise OPACITÉ;très foncé<br />
VISCOSITÉ;gras<br />
VISUEL: (2/2)<br />
<br />
en mars 2006 COULEUR;Violacé
COULEUR;Rouge cerise OPACITÉ;très foncé<br />
VISCOSITÉ;gras<br />
VISUEL: (2/2)<br />
<br />
en mars 2006 COULEUR;Violacé
Nez
INTENSITÉ;très ouvert<br />
QUALITÉ;complexe et racé<br />
CÉPAGES;88% Merlot, 12% Cabernet Franc<br />
FLORALS;Oeillet<br />
VÉGÉTALES;Marais, mousse, navet, radis, sous-bois, truffe<br />
FRUITÉS;---<br />
ÉPICÉS;cardamones, clou de girofle, laurier, popivre noir, réglisse, thym<br />
EMPYREUMATIQUE;---<br />
BOISÉS;bran de scie, vieux bois<br />
BALSAMIQUES;résine<br />
AMINALE;gibier, laine nouillée,venaison, viande<br />
CHIMIQUE;---<br />
ÉTHÉRÉ;fromage (OKA)<br />
OLFACTIF; (5/6).<br />
<br />
en mars 2006 INTENSITÉ; Suffisant<br />
QUALITÉ; Racé<br />
CÉPAGES; 88% Merlot, 12% Cabernet Franc<br />
FLORALS; ---<br />
VÉGÉTALES; navet<br />
FRUITÉS; DATTE, olive, prune<br />
ÉPICÉS; ---<br />
EMPYREUMATIQUE; Café vert,<br />
BOISÉS; ---<br />
BALSAMIQUES; ---<br />
AMINALE; Cheval<br />
CHIMIQUE; désinfectant<br />
ÉTHÉRÉ; Bonbon style BAZOOKA<br />
OLFACTIF; (4/6)
QUALITÉ;complexe et racé<br />
CÉPAGES;88% Merlot, 12% Cabernet Franc<br />
FLORALS;Oeillet<br />
VÉGÉTALES;Marais, mousse, navet, radis, sous-bois, truffe<br />
FRUITÉS;---<br />
ÉPICÉS;cardamones, clou de girofle, laurier, popivre noir, réglisse, thym<br />
EMPYREUMATIQUE;---<br />
BOISÉS;bran de scie, vieux bois<br />
BALSAMIQUES;résine<br />
AMINALE;gibier, laine nouillée,venaison, viande<br />
CHIMIQUE;---<br />
ÉTHÉRÉ;fromage (OKA)<br />
OLFACTIF; (5/6).<br />
<br />
en mars 2006 INTENSITÉ; Suffisant<br />
QUALITÉ; Racé<br />
CÉPAGES; 88% Merlot, 12% Cabernet Franc<br />
FLORALS; ---<br />
VÉGÉTALES; navet<br />
FRUITÉS; DATTE, olive, prune<br />
ÉPICÉS; ---<br />
EMPYREUMATIQUE; Café vert,<br />
BOISÉS; ---<br />
BALSAMIQUES; ---<br />
AMINALE; Cheval<br />
CHIMIQUE; désinfectant<br />
ÉTHÉRÉ; Bonbon style BAZOOKA<br />
OLFACTIF; (4/6)
Bouche
FRUIT;plaisant<br />
SUCRE;sec<br />
ACIDITÉ;vif<br />
TANINS;ferme<br />
CORPS;corsé, substamtiel<br />
TEXTURE;charnu étoffé<br />
LONGEUR;long ++<br />
HARMONIE;bien balancé++<br />
AROMES;puissantes<br />
SAVEUR;élégantes<br />
GUSTATIF; (7/8)<br />
<br />
en mars 2006<br />
FRUIT; Faible<br />
SUCRE; sec<br />
ACIDITÉ; vif<br />
TANINS; ferme<br />
CORPS; Substantiel<br />
TEXTURE; costaux<br />
LONGEUR; long ++<br />
HARMONIE; Bien balancé <br />
AROMES; Moyennes<br />
SAVEUR; Plaisantes<br />
GUSTATIF; (6/8)
SUCRE;sec<br />
ACIDITÉ;vif<br />
TANINS;ferme<br />
CORPS;corsé, substamtiel<br />
TEXTURE;charnu étoffé<br />
LONGEUR;long ++<br />
HARMONIE;bien balancé++<br />
AROMES;puissantes<br />
SAVEUR;élégantes<br />
GUSTATIF; (7/8)<br />
<br />
en mars 2006<br />
FRUIT; Faible<br />
SUCRE; sec<br />
ACIDITÉ; vif<br />
TANINS; ferme<br />
CORPS; Substantiel<br />
TEXTURE; costaux<br />
LONGEUR; long ++<br />
HARMONIE; Bien balancé <br />
AROMES; Moyennes<br />
SAVEUR; Plaisantes<br />
GUSTATIF; (6/8)
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
très bon vin avec un bon ratio prix/qualité<br />
CONCLUSION;(3.5/4)<br />
POINTAGE FINALE; (17.5/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION;(2010-03-24)<br />
<br />
en mars 2006 était bon sans plus, des fois on percoit mal l'évolution potentiel!!! Bon vin sans plus, nez confituré, marque par le fut.<br />
CONCLUSION; (3/4)<br />
POINTAGE FINALE; (15/20)
CONCLUSION;(3.5/4)<br />
POINTAGE FINALE; (17.5/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION;(2010-03-24)<br />
<br />
en mars 2006 était bon sans plus, des fois on percoit mal l'évolution potentiel!!! Bon vin sans plus, nez confituré, marque par le fut.<br />
CONCLUSION; (3/4)<br />
POINTAGE FINALE; (15/20)
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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