Détail de l'avis

9.0 1 10 0.5
Note (1 à 10)
 
9.0

Fiche de dégustation

Millésime
2017
Oeil
LIMPIDITÉ: Brillant et limpide
INTENSITÉ; Soutenu
COULEUR; Grenat avec de reflets violacé
VINOSITÉ; Gras
NOTE VISUEL; 10 /10
Nez
INTENSITÉS; Expressif
QUALITÉS; Racé et harmonieux
CÉPAGES; Merlot 60 %, Cabernet-sauvignon 40 %
FLORALS; Œillet, pivoine
VÉGÉTALES; Champignon, chou, navet, poivron vert, truffe
FRUITÉS; Bleuet, cassis, cerise, mûre, pruneau
ÉPICÉS; Poivre
EMPYREUMATIQUES; Café, grillé, tabac brun, torréfaction
BOISÉS; ###
BALSAMIQUES; ###
MINÉRALES; ###
ANIMALES; Cuir, écurie, faisandé, venaison
CHIMIQUES; ###
ÉTHÉRÉES; ###
NOTE DE L'OLFACTIF: 27 /30
Bouche
FRUIT; Riche
SUCRE; Sec
ACIDITÉ; Vif
TANINS QUANTITÉ; Beaucoup
TANINS QUALITÉS; Ferme
CORPS; Corsé
TEXTURE; Corsé, charnu, étoffé
LONGUEUR; long ++
HARMONIE; bien balancé +
ARÔMES; Moyennes ++
SAVEURS; Élégantes ++
NOTE ASPECT GUSTATIF: 36 /40
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
NOTES; Vin au nez surprenant, en attaque primaire il est animal soutenu par des touches végétales et de fruit noirs, en second nez le boisé devient plus présent et enveloppe l'ensemble agréablement, en bouche son attaque est poivré sur des tanins riches ou l'on perçoit encore les fruits, pour un vin de 4 ans il démontre encore passablement de jeunesse , selon moi il pourrait survivre en cave encore de 8 a 10 ans et a c e prix j'aimerais le revoir 2030.
% ALCCOL; 13%
TAUX DE SUCRE; 1,7gr/L
CONCLUSION; 18 /20
POINTAGE TOTALE; 91 /100
DATE DE DÉGUSTATION; samedi 13 février 2021
ÉVOLUTION; Bon maintenant mais avec un potentiel de garde jusqu'en 2030
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
Was this review helpful? 1 0

Comments

Pour laisser votre avis, merci de vous enregistrer ou de vous .