Détail de l'avis
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2004
Oeil
Grenat limpide
Nez
Nez ouvert offrant des parfums tertiaires de cuir, de sous-bois et de barrique.
Bouche
Bien équilibré en bouche avec une certaine ampleur appuée par beaucoup de fraîcheur. Des arômes fruités de cerise et végétal de poivron. Des tanins fins, mais bien présents. Finale de cacao amère.
Accord mets et vin
Bavette à l'échalotte
Rapport qualité prix
Moyen
Commentaire
Ce vin se bonifiera d'ici quelques années. Les tabnins sont encore jeunes et l'acidité est un peu élevé. Les arômes promettent une belle évolution. À boire dans cinq ans.
Évolution
Encore jeune
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