Détail de l'avis
8.4 4 10 0.5 (Mise à jour: 05 avril 2015)
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2005
Oeil
Grenat sombre
Nez
Nez de torréfaction, de cerise, de poivron et un peu de sous-bois.
Bouche
Arômes de fruits noirs, de sous-bois, de cuir et de torréfaction. Passablement tannique et asséchant. Finale de torréfaction.
Accord mets et vin
Steak poêlé avec des champignons
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
À l'ouverture, j'ai trouvé ce vin un peu austère, entre autres à cause de ses tanins asséchant. Avec le temps, il a cependant gagné en rondeur et en fruit. À carafer 30-60 minutes.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
Pour laisser votre avis, merci de vous enregistrer ou de vous connecter.